Startuj z nami!

www.szkolnictwo.pl

praca, nauka, rozrywka....

mapa polskich szkół
Nauka Nauka
Uczelnie Uczelnie
Mój profil / Znajomi Mój profil/Znajomi
Poczta Poczta/Dokumenty
Przewodnik Przewodnik
Nauka Konkurs
uczelnie

zamów reklamę
zobacz szczegóły
uczelnie

Celuloza

Celuloza

Celuloza

fragment łańcucha celulozy
Ogólne informacje
Monomery glukoza
Struktura meru (C6H10O5)n
Właściwości
Rozpuszczalniki odczynnik Schweizera ; w wodzie nierozpuszczalna
Biodegradowalność tak
Biokompatybilność tak ( biopolimer )
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
warunków standardowych (25°C, 1000 hPa)

Celuloza ( C 6 H 10 O 5)n – nierozgałęziony biopolimer , polisacharyd , o cząsteczkach złożonych z kilkunastu do kilkuset tysięcy jednostek glukozy połączonych β-1,4- wiązaniami glikozydowymi . Celuloza jest podstawowym składnikiem ścian komórkowych roślin. W stanie czystym jest białym proszkiem o gęstości ok. 1,5 g/cm3. Nr CAS : 9004-34-6[1].

Spis treści

Właściwości

Celuloza jest nierozpuszczalna w wodzie, kwasach, alkilach. W środowisku wodnym rozpuszcza się w odczynniku Schweizera – [Cu(NH3)4](OH)2.

Ulega estryfikacji (podobnie jak alkohole ), co wykorzystuje się do wytwarzania azotanu oraz octanu celulozy .

W warunkach tlenowych rozkładana jest przez wiele gatunków grzybów oraz bakterie celulolityczne (cytofagi i sporocytofagi) z wytworzeniem wody i dwutlenku węgla. Beztlenowy rozkład celulozy przeprowadzają bakterie z rodzaju Clostridium znajdujące się w żwaczu przeżuwaczy z wytworzeniem metanu , natomiast bakterie z rodzaju Cellulomonas hydrolizują celulozę na krótsze łańcuchy, do glukozy włącznie. Ssaki nieposiadające w przewodzie pokarmowym bakterii trawiących celulozę nie mogą wykorzystywać jej jako źródła energii, a jedynie jako składnik objętościowy pożywienia.

Celuloza ułatwia właściwe funkcjonowanie przewodu pokarmowego :

Występowanie

  • pnie drzew
  • źdźbła traw
  • łodygi krzewów
  • korzenie, liście
  • inne części roślin
  • niemal czystą celulozę zawiera len , bawełna , konopie

W szczątkach roślin średnia zawartość celulozy wynosi 45%[], przy czym może być dużo wyższa (np. 90% w nasionach topoli ).

Zastosowania przemysłowe

Z celulozy produkuje się papier , lakiery , proch bezdymny , sztuczny jedwab , błony fotograficzne oraz izolacje ociepleniowe.

Zobacz też

Przypisy

  1. CAS Registry 9004-34-6


Inne hasła zawierające informacje o "Celuloza":

Grzyby ...

Celuloza Celulozafragment łańcucha celulozyOgólne informacje Monomery glukoza Struktura meru (C6H10O5)nWłaściwości Rozpuszczalniki odczynnik Schweizera ; w wodzie nierozpuszczalna Biodegradowalność tak Biokompatybilność tak ( biopolimer )Jeżeli nie podano ...

Biopolimery ...

Chemia ...

Cukier spożywczy ...

Asturia nieżelaznych), maszynowy, stoczniowy, zbrojeniowy, chemiczny (koksowniczy), włókienniczy, skórzany, szklarski, spożywczy i papierniczy (Celuloza). RolnictwoUprawa zbóż (głównie pszenica , proso i kukurydza ), ziemniaków , winorośli , fasoli , warzyw ...

Anselme Payen ...

Wiązanie wodorowe ...

Zawiesina ...

Chleb ...


Inne lekcje zawierające informacje o "Celuloza":

013. Pierścienice - segmentowe zwierzęta robakokształtne (plansza 9) ...

Trawienie i wchłanianie substancji odżywczych (plansza 21) perystaltycznych, dzięki czemu papka pokarmowa przesuwana jest do kolejnych odcinków przewodu pokarmowego. Celuloza jest hydrolizowana przez celulazę. Enzym ten syntetyzują niektóre bakterie i pierwotniaki, ...

Cukry - właściwości i funkcje (plansza 15) e height=380 width=770 > Celuloza(C6H10O5)n - błonnik Jest to nierozpuszczalny, nierozgałęziony polisacharyd roślinny zbudowany z cząsteczek glukozy. Stanowi ...





Zachodniopomorskie Pomorskie Warmińsko-Mazurskie Podlaskie Mazowieckie Lubelskie Kujawsko-Pomorskie Wielkopolskie Lubuskie Łódzkie Świętokrzyskie Podkarpackie Małopolskie Śląskie Opolskie Dolnośląskie