Według danych na rok 1990 gminę zamieszkiwało 2907 osób, a gęstość zaludnienia wynosiła 929 osób/km² (wśród 1549 gmin regionu Nord-Pas-de-Calais Cauchy-à-la-Tour plasuje się na 292. miejscu pod względem liczby ludności, natomiast pod względem powierzchni na miejscu 834.).
Jedynym amerykańskim politykiem, który podpisał wszystkie cztery dokumenty kluczowe dla USA, czyli Deklarację Niepodległości, traktat pokojowy z Francją, traktat pokojowy z Wielką Brytanią i Konstytucję był Beniamin Franklin.