Sarkomer to odcinek miofibryli mieszczący się między dwoma elementami, zwanymi liniami Z lub dyskami D i stanowi podstawą jednostkę kurczliwą miofibryli. Tak więc jedna miofibryla to zbiór ułożonych liniowo – jeden po drugim – sarkomerów. Linie Z to miejsce przyczepu miofilamentów cienkich (składają się głównie z cząsteczek aktyny), między które są częściowo wsunięte miofilamenty grube, zbudowane z miozyny. Cząsteczki tego białka są większe od aktyny, a ich końce są zakończone charakterystycznymi główkami. Miozyna była jednym z pierwszych białek o poznanej sekwencji aminokwasów, sekwencji mRNA (rodzaj kwasu rybonukleinowego przenoszącego informacje genetyczne), oraz oznaczonej konformacji przestrzennej łańcucha polipeptydowego.
Sarkomer
