Prócz pańszczyźnianej pracy w majątkach pana, zboża uprawiano także w gospodarstwach bogatych chłopów, którzy sprzedawali kupcom swoje nadwyżki. Handel zbożem spowodował wzrost zamożności szlachty do tego stopnia, że zmieniała ona wizualnie swoje siedziby. Pojawiły się piękne dwory oraz zmienił się tryb życia codziennego. Wymiana towarowa oparta na zbożu przyczyniła się do wzrostu znaczenia miast oraz zamożności ich mieszkańców, nastąpił także szybki rozwój małych oraz dużych ośrodków miejskich. Największy z nich mieścił się w Gdańsku i starał się kontrolować handel w dorzeczuWisły.
Herb Gdańska
