Reakcja ksantoproteinowa

Reakcja ksantoproteinowa

Reakcja ksantoproteinowa, próba ksantoproteinowa ( gr. ksanthós - żółty^[1]) – reakcja charakterystyczna białek zawierających aminokwasy z pierścieniami aromatycznymi (np. tryptofan , tyrozyna , fenyloalanina ) ze stężonym kwasem azotowym(V) . W wyniku znitrowania aromatycznych ugrupowań powstaje trwałe, żółte zabarwienie.

Schemat reakcji na przykładzie tyrozyny.

Nitrowana tyrozyna

Nitrowany tryptofan

Zobacz też

• reakcja biuretowa

Przypisy

1. ↑ Władysław Kopaliński Słownik wyrazów obcych i zwrotów obcojęzycznych

Bibliografia

1. Ewa. Białecka-Florjańczyk: Ćwiczenia laboratoryjne z chemii organicznej. Warszawa: Wydawnictwo SGGW, 2005, s. 81. . 

Inne hasła zawierające informacje o "Reakcja ksantoproteinowa":

Mieszko II Lambert ...

Oddychanie komórkowe ...

1972 ...

Kwas fosforowy ...

Stanisław Hozjusz ...

Kichanie ...

Wodorotlenek wapnia ...

Ludwik XVIII ...

Wyprawy krzyżowe ...

Aldozy ...

Inne lekcje zawierające informacje o "Reakcja ksantoproteinowa":

203 Okres międzywojenny na świecie. Postęp techniczny i kryzys gospodarczy (plansza 3) ...

128. Ruchy roślin i ich przyczyny (plansza 7) ...

128. Ruchy roślin i ich przyczyny (plansza 15) ...