|
Podroby
PodrobyPodroby - nadające się do zastosowań kulinarnych narządy wewnętrzne zwierząt takie jak:
wątroba
,
nerki
,
płuca
,
serce
. Określeniem tym obejmuje się również poślednie części tusz zwierzących, np. nogi czy ogony. Podroby stosuje się m. in. do wyrobu
salcesonu
,
kaszanki
,
pasztetu
.
Inne hasła zawierające informacje o "Podroby":
Miedź
...
Wieprzowina
...
Kiełbasa
...
Dieta bezglutenowa
(o ile nie zawierają glutenu)JajaMięso, szlachetne wędliny (o ile nie zawierają glutenu), Podroby, tłuszczeOwoce, warzywaKawa naturalna,
herbata
(o ile nie zawiera glutenu),
kakao
naturalnePrzyprawy ...
Wołowina
Mięsa do smażenia (grilowania)1.2 Mięsa do pieczenia1.3 Mięsa do gotowania i duszenia1.4 Podroby2 Klasy mięsa wołowego3 Rasy mięsne4 Zobacz też5 Zagrożenia przy spożyciu6 Linki ...
Podroby
Podroby - nadające się do zastosowań kulinarnych narządy wewnętrzne zwierząt takie jak: ...
Kategoria:Mięsa
...
Kaszanka
...
Salceson
...
Jednorożec
...
Inne lekcje zawierające informacje o "Podroby":
Żywność i żywienie (plansza 4)
surowy, krwisty, średni /w sam raz/, dobrze upieczony)
Abats: foie, cervelle, rognon, langue. (Podroby: wątróbka, móżdżek, nerka, ozorek)
Gibier: chevreuil, sanglier, lievre, daim, cerf. ...
|
