Nie znaleziono szukanej frazy! Poniżej znajduje się fraza najbardziej przypominająca szukaną.
Szaszłyk
Szaszłyk
Szaszłyk (z
ros.
Шашлык i
krymskotatar.
Şışlıq[1][2]) – potrawa składająca się z kawałków
mięsa
nadzianych na szpikulec i pieczonych na rożnie lub
grillowanych
. W zależności od przepisu mięso może być przekładane różnymi warzywami (plasterkami cebuli, kawałkami papryki lub pomidorów) oraz słoniną lub boczkiem itp. Szaszłyk jest tradycyjnie spożywany w krajach centralnej
Azji
i najprawdopodobniej stamtąd się wywodzi. Jest także popularną potrawą w Izraelu, został tam przywieziony przez emigrantów z Rosji (sporządzany zgodnie z zasadami
koszerności
).
Do przygotowania szaszłyków stosuje się różne gatunki mięsa:
jagnięcinę
,
wołowinę
,
wieprzowinę
(w krajach
niemuzułmańskich
) i czasami mięso z
kurczęcia
. Mięso jest zazwyczaj wcześniej
marynowane
. W skład marynaty wchodzą: składniki kwaśne, tj.
ocet
,
wino
, sok z
cytryny
lub
soki
z kwaśnych owoców i warzyw,
zioła
i
przyprawy
, oraz
olej
roślinny[3]. Tradycyjne szaszłyki piekło się nad ogniem, ale współcześnie spotyka się różne metody ich
pieczenia
lub grillowania.
Dittifoss to potęzny wodospad w północno-wschodniej Islandii. Moc produkowana przez przepływającą tam wodę wynosi średnio 85 Megawatów. Pozwoliłoby to zasilić w prąd około 200-tysięczne miasto.