E. Tworzenie estrów
Estry to produkty reakcji alkoholi z kwasami organicznymi i nieorganicznymi.
Reakcja ta jest odwracalna i zwykle osiąga stan równowagi między reagentami. Ten sam katalizator - jon wodorowy, który katalizuje reakcję estryfikacji, jednocześnie katalizuje reakcję odwrotną- hydrolizę.
F. Tworzenie eterów
Etery proste powstają przez odwadnianie alkoholi (przy użyciu st. H2SO4)
2C2H5OH → C2H5OC2H5 + H2O
G. Powstawanie amin pierwszorzędowych
(Podczas przepuszczania par amoniaku i alkoholu nad tlenkiem glinu)