Mimo dużego spadku pogłowiabydła poziom produkcji mleka od kilku lat się nie zmienia, gdyż zwiększa się udój mleka od 1 krowy. Ustabilizowana jest także produkcja mięsa ogółem, przy drastycznym spadku produkcji wołowiny i cielęciny (będącej skutkiem obawy przed chorobą Creutzfeldta – Jacoba, powodującej gąbczaste zwyrodnienie mózgu) oraz dużym wzroście produkcji mięsa drobiowego.
Krowa, przykład bydła mlecznego
