Główne uprawy

Wśród zbóż w Polsce dominuje pszenica. Coraz mniej gruntów zajmują żyto i owies. Pola coraz częściej obsiewa się lepiej plonującym pszenżytem, mieszankami zbożowymi, a przede wszystkim kukurydzą na ziarno ( w ciągu ostatnich siedmiu lat areał zwiększył się blisko pięciokrotnie). Niewiele uprawia się gryk i prosa. Największe wymagania klimatyczne i glebowe wśród zbóż ma pszenica, jęczmień i kukurydza, a najmniejsze – żyto i owies.

Zbiory warzyw i owoców w Polsce

Bardzo dużo zbiera się w Polsce warzyw (ok. 5 mln ton) i owoców (1,8 do 2,9 mln ton). Wśród warzyw dominuje kapusta (ok. 1,5 mln ton), a wśród owoców – jabłka (1,5 do 2,4 mln ton). Polska jest światowym potentatem w zbiorach jabłek, porzeczek, truskawek i malin. Obszary sadownicze rozmieszczone są na terenie całego kraju.