Do serów, ryb, owoców morza, białego mięsa i wędlin podaje się wino wytrawne białe lub różowe.
Lekkie, owocowe wina czerwone dobre są do czerwonych mięs, wędlin, serów oraz ryb smażonych lub w sosie.
Do czerwonego mięsa, dziczyzny, ostrzejszych, o zdecydowanym smaku serów oraz dań z grzybów pasują wina wytrawne.
Wino słodkie podaje się przeważnie do deserów. Białe wino półsłodkie może być podane też do niektórych dań z ryb czy gęsich wątróbek, a czerwone słodkie wina podaje się również do ostrych serów.
|
|
|
|
Zawsze można zapytać kelnera o sugestię. On na pewno wie, jakie wino najlepiej pasuje do zamówionego dania. (plansza nr 9)
|
