Aminokwasy z łańcuchem bocznym niepolarnym, wykazują tendencję do unikania kontaktu z wodą (posiadają właściwości hydrofobowe ).<
Aminokwasy, których łańcuch boczny jest polarny cechuje hydrofilowość (wykazują powinowactwo do wody).
Wiatr na Ziemi nie może wiać szybciej niż 520 km/h, jest to spowodowane siłami, które wpływają na cząsteczki powietrza (m .in. przyciąganie, tarcie, różnice ciśnień powietrza).