Jest uznawany za ojca współczesnej oceanografii i meteorologii morskiej. W latach 1843-1847 opracował pierwsze mapy
Oceanu Atlantyckiego
przeznaczone dla żaglowców, które pozwoliły znacznie skrócić czas potrzebny na pokonanie oceanu. Maury miał wielki wkład w skatalogowaniie i naniesienie na mapy wiatrów i
prądów morskich
oraz stworzenie optymalnych szlaków
żeglugi
dla
żaglowców
.
Był także inicjatorem pierwszej ogólnoświatowej konferencji meteorologicznej, która odbyła się w
Brukseli
w
1853
roku.
