Glundner ist der Kochkäse aus Quark. Er ist gesund und zu einem hausgemachten Bauernbrot ein echter Genuss. Eine weitere kulinarische Entdeckung ist die fast vergessene Speikpflanze. Auf ausgesuchten Wanderwegen im Nationalpark Nockberge folgt man ihrem Duft. In den Speikhütten kann man ihren Geschmack und heilende Wirkung ausprobieren.
Glundner jest serem topionym który się robi z twarogu. Jest zdrowy i pysznie smakuje z domowym chlebem. Innym odkryciem kulinarnym jest prawie już zapomniana roślina nardu. Na niektórych trasach w Parku Narodowym Nockberge można wyczuć jej zapach. W Speikhütten można poznać jej smak oraz lecznicze działanie.
