Während der Brutzeit bilden sich am Schnabel Säckchen, in denen Futter für die Jungen transportiert werden kann.
W okresie lęgowym tworzą się na dziobie woreczki w których może być transportowany pokarm dla młodych.
Die männlichen Wüstengimpel haben einen leuchtend roten Schnabel und viel Rosarot am Bauch und Rücken. Die Weibchen sind unscheinbarer gefärbt, allerdings enthält ihr Gefieder zur Brutzeit auch mehr Rosarot als sonst.
Samce gila pustynnego mają jaskrawoczerwony dziób oraz wiele różowej barwy na brzuchu i plecach. Samice mają skromniejsze ubarwienie chociaż w okresie lęgowym ich upierzenie jest bardziej różowe niż zwykle.