Część zebranych płodówrolnych była przetwarzana na miejscu, a duże ich ilości spowodowały, że w miastach i na wsiach powstawały liczne cukiernie, gorzelnie i młyny. Na wsiach budowano nowoczesne zabudowania gospodarskie (stawiano murowane budynki i kryto je dachówką), które wypierały strzechy i gliniane chałupy, mieszczące się na Śląsku, Pomorzu i w Wielkopolsce. W rozwoju gospodarczym bardzo pomocne stały się rozwijające przez rząd sieci komunikacyjne. Ziemie polskiezaborupruskiego miały najgęstszą sieć kolejową niż pozostałe. Poprawiła się jakość dróg, a niektóre posiadały nawierzchnię utwardzaną.
Młyn wodny
