ziemniaki – małe wymagania klimatyczne, gleby lekkie, piaszczyste, bielicowe.
Zastosowanie: podstawowy pokarm dla ludzi i pasza dla zwierząt, surowiec do produkcji alkoholu, mąki ziemniaczanej, drożdży
buraki cukrowe – duże wymagania glebowe i klimatyczne (ciepło, wilgoć), intensywne nawożenie, częste odchwaszczanie i okopywanie. Zastosowanie: produkcja cukru, a produkty uboczne (liście, wysłodki, melasa) jako pasza
buraki pastewne – duże wymagania glebowe i wodne. Surowiec na paszę dla zwierząt
brukiew – wytrzymała na niskie temperatury, wrażliwa na suszę
cykoria – susz to podstawowy surowiec do produkcji kaw zbożowych
rzepa – roślina jednoroczna. Zastosowanie: jako pasza oraz w kosmetyce
