Ukończył studia na
Université de Paris V
. Pracował w Ministerstwie Obrony. Od 1989 zasiada w radach różnych szczebli administracji lokalnej. Od 1995 pełni funkcję
meraÉpaignes
.
W 2007 przed drugą turą
wyborów prezydenckich
(wbrew liderowi partii
François Bayrou
) zdecydował się wraz z większością posłów Unii poprzeć kandydaturę
Nicolasa Sarkozy'ego
. Hervé Morin opowiedział się również za powrotem centrystów do "Większości Prezydenckiej" oraz sprzeciwił się koncepcji utworzenia
Ruchu Demokratycznego
. Wraz ze swoimi zwolennikami dołączył do koalicji rządowej, obejmując stanowisko ministra obrony w rządzie
François Fillona
. Rozpoczął także budowę nowego ugrupowania pod nazwą
Nowe Centrum
(Nouveau Centre), ściśle współpracującego z
Unią na rzecz Ruchu Ludowego
. W
wyborów parlamentarnych
obronił swój mandat, pozostając na urzędzie ministra obrony.