Der Honig kann flüssig oder kristallisiert sein. Das hängt hauptsächlich von dem Verhältnis der beiden Einfachzucker Frucht- und Traubenzucker zueinander ab.
Miód może być płynny lub skrystalizowany. Zależy to od stosunku do siebie dwóch prostych cukrów fruktozy i glukozy.
Der Honig ist ein von Honigbienen erzeugtes Lebensmittel aus dem Nektar von Blüten oder den zuckerhaltigen Ausscheidungsprodukten verschiedener Insekten, dem sogenannten Honigtau. Er besteht aus etwa 200 verschiedenen Inhaltsstoffen. Im 3000 v. Chr. im Alten Ägypten galt der Honig als "Speise der Götter" und als Quelle der Unsterblichkeit.
Miód jest produktem spożywczym wytwarzanym przez pszczoły miodne z nektaru kwiatów lub słodkiej wydzieliny różnych owadów, zwanej spadzią. Składa się z ok. 200 różnych składników. W 3.000 roku p.n.e. w starożytnym Egipcie miód był uważany za "pokarm bogów" oraz źródło nieśmiertelności.
