Pod względem geomorfologicznym, czyli urzeźbienia terenu oraz pokrycia, Roztocze dzieli się na trzy części: zachodnią, środkową i wschodnią. Roztocze Zachodnie rozciąga się od Kraśnika do Szczebrzeszyna. Zbudowane jest ze skał kredowych, głównie z opoki będącej konglomeratemwęglanu wapnia i organogenicznej krzemionki pochodzenia gąbkowego. Powierzchnia porozcinana jest bardzo gęstą siecią wąwozów, a wzniesienia pokryte są grubą warstwą lessu.
Roślina mająca największe liście dorastające do 20 metrów długości to palma Raphia farinifera (Raphia ruffia), która rośnie na wyspach Oceanu Indyjskiego.