Lekcja: "102. Nieorganiczne i organiczne składniki komórki cz.3"
Sterydy
Model cząsteczki cholesterolu Autor: RedAndr
Sterydy to lipidy nierozpuszczalne w wodzie, czyli wykazują hydrofobowość. Cztery połączone ze sobą pierścienie tworzą zrąb cząsteczki sterydów. Synteza tych związków zachodzi na podstawie reakcji syntezy cząstek izoprenowych. W tkankach roślin i zwierząt, jak dotąd wykryto istnienie kilkuset różnych sterydów, które pełnią w ich organizmach rozmaite funkcje. Do sterydów należą:
sole żółciowe (płynna wydzielina wątroby, jedna z substancji wspomagających soki trawienne)
cholesterol (obecny we krwi i błonach komórkowych)
