Wszystkie dorosłe
płazy są drapieżne, polują na drobne
bezkręgowce lub
narybek. Początek układu pokarmowego stanowi obszerna
jama gębowo-gardzielowa. Współczesne płazy mają drobne ząbki, przyrośnięte do kości szczęk i podniebienia. Żuchwa
płazów bezogonowych jest bezzębna. Mają one umięśniony język (ryby go nie miały), przyrośnięty z przodu pyska i skierowany wolnym, rozwidlonym końcem do tyłu. Żaba czy
ropucha może go błyskawicznie wyrzucić na znaczną odległość, trafiając w przelatującego owada. Oczy żaby rejestrują głównie ruch,
płaz potrafi też ocenić odpowiednią odległość, kiedy obraz celu padnie na określone miejsca
siatkówki obu oczu. Przylepiony do języka owad jest połykany, pomocne w tym są ruchy oczu. Kiedy żaba połyka, jej gałki oczne zapadają się w głąb
oczodołów. Spodnią stroną uciskają kęs i przepychają go do przełyku. Treść pokarmowa po przejściu przez żołądek i jelita trafia do
kloaki, czyli
steku.
Larwy płazów bezogonowych są roślinożerne. Zdrapują pokarm z roślin wodnych rogowymi ząbkami, po czym trafia on do długiego
jelita (nie mają żołądka).
