Nieodpowiednie odżywianie się ma miejsce głównie w krajach rozwiniętych, gdzie spożywa się duże ilości słodyczy i przekąsek (np. chipsów - w 2005 stanowi 35,5% całkowitego rynku przekąsek – i frytek), które posiadają różnego rodzaje tłuszcze i szkodliwe związki. David Satcher (główny chirurg USA) opublikował raport, który pokazał, że 64,5% dorosłych i 15% dzieci w USA ma nadwagę, która u 33% całego społeczeństwa jest o 20% wyższa od nadwagi prawidłowej. Jeden statystyczny mieszkaniec spożywa dziennie: 315g mięsa, 312g owoców, 274g warzyw, 211g produktów zbożowych, 110g cukru, 60g ryb, 52g roślin bulwiastych, 44g jaj oraz duże ilości mleka, masła i innych tłuszczów.
Chipsy - przykład przekąski
