Rolnictwo na świecie jest mocno zróżnicowane, ponieważ zależy od jego rozwoju w przeszłości, warunków naturalnych, gospodarczych i społecznych. Przejawia się to w cechach organizacyjno-technicznych (nakład pracy, dostępne środki techniczne i rozmieszczenie gospodarstw), produkcyjnych, w tym stopniu towarowości (stosunek sprzedaży produktów rolnych do do ogółu produkcji gospodarstwa rolnego) i społeczno-własnościowych (różne formy własności).
Ze względu na nakłady pracy i środków produkcji, rolnictwo dzieli się na intensywne (jest wówczas, gdy są wysokie nakłady na produkcję) i ekstensywne (jest wówczas, gdy są małe nakłady na produkcję). Ze względu na wielkość gospodarstw, rolnictwo dzieli się na: wielkoobszarowe, średnioobszarowe i małoobszarowe.
