Lekcja: "Enzymy - chemiczne regulatory reakcji, część I"
Katabolizm
Reakcje kataboliczne to reakcje, w których następuje obniżenie poziomu energetycznego substratów na skutek ich rozkładu na związki prostsze.
Większość przemian katabolicznych przebiega z uwolnieniem energii. Podstawowym procesem katabolicznym jest oddychanie (utlenianie biologiczne). W procesie tym energia zawarta w cukrach lub innych związkach organicznych uwalnia się, a powstające produkty, np. CO2,H2O, są znów na niskim poziomie energetycznym.
