Prawdopodobnie najstarsza cywilizacja powstała w dorzeczu Eufratu i Tygrysu (obecnie Irak) nazwanym Mezopotamią (Międzyrzecze). Rzeki te nieregularnie i gwałtownie wylewały oraz zaopatrywały pola w wielkie ilości wody i mułu. Ich wylewy były niebezpieczne dla upraw i osad ludzkich, jednak na zalanych terenach pozostawiały duże ilości mułu, który bardzo dobrze użyźniał glebę.
Bliski Wschód
