Lekcja: "112. Zmiany gospodarki i społeczeństwa polskiego w XVI w."
Chłop podczas orki
Zmiany gospodarki i społeczeństwa polskiego w XVI w.
Folwark pańszczyźniany
W XV i XVI wieku wzrosło znacznie zapotrzebowanie na zboże. Wynikiem tego był rozwój szlacheckich folwarków. Prace na gospodarstwie wykonywała czeladź (służba), tzn. dziewki, parobcy, pastuchowie i owczarze. W dużych folwarkach zatrudniano także borowych, mielcarz, woźniców i stróżów. Najczęściej właściciele gospodarstw zatrudniali zarządców (włodarzy), którzy kierowali folwarkami. Rozrastały się one bardzo szybko i do pracy nie wystarczała sama czeladź. Dlatego coraz częściej korzystano z pomocy chłopów.