Ingerencja człowieka w środowisko naturalne powiększyła pola uprawne i liczebność zwierzyny hodowlanej. Zwiększyła się wielkość plonów, do której przyczyniły się nowe narzędzia, zwiększyła się liczebność ludności i ilość osad. Pojawiały się nadwyżki żywności, które magazynowano na nieprzewidziane klęski nieurodzaju, zimę lub przeznaczano na handel. Nadwyżki te pozwoliły wyżywić osoby nie zajmujące sięrolnictwem (np. rzemieślników), co było niezbędnym warunkiem do późniejszego powstania cywilizacji miejskiej.