Nach den Klischees sollen sich die Deutschen reichlich von Sauerkraut und Wurst ernähren. Und weil selbst den Sauerkraut allein nicht schmeckt, wird es mit Wurst gegessen. Hier erweist sich das Klischee allerdings als richtig. In Wurstkonsum ist Deutschland Weltmeister. Besonders populär ist Frankfurter, Bratwurst und Weißwurst.
Według stereotypów Niemcy powinni jeść dużo kiszonej kapusty i kiełbasy. Ponieważ jednak sama kiszona kapusta nie smakuje zbytnio bywa jedzona z kiełbasą. Ten stereotyp okazuje się zgodny z prawdą. W konsumpcji kiełbasy Niemcy są mistrzami świata. Szczególnie popularna jest kiełbasa frankfurtka, kiełbasa pieczona i biała.