Cząsteczki, atomy czy jony substancji są w ciągłym chaotycznym ruchu.
Drgają wokół swoich położeń równowagi. Poruszają się od zderzenia do zderzenia
Na skutek wzajemnych zderzeń różne cząsteczki mają różne prędkości, więc i również różną wartość
energii kinetycznej.
Każda cząsteczka przyciąga inne cząsteczki i sama jest przez nie przyciągana.
Gdy natomiast działając z zewnątrz chcemy zbytnio zbliżyć do siebie cząsteczki, wtedy pojawiają się siły wzajemnego odpychania.
Siły międzycząsteczkowe są siłami wzajemnego przyciągania lub odpychania.
W związku z istnieniem sił międzycząsteczkowych cząsteczki
posiadają energię potencjalną Ep. Jej wartości zależy od wielkości tych sił, co jest związane z rodzajem cząsteczek oraz odległościami miedzy nimi.
Energia wewnętrzna jest sumą energii kinetycznej cząstek ciała i
energii ich wzajemnego oddziaływania (energii potencjalnej).
Ew=Ekśr+Epśr