|
Struktura użytkowania ziemi
w wybranych krajach Europy.
|
Niemal na całym obszarze Europy panują dogodne warunki przyrodnicze do rozwoju rolnictwa. Wyjątkiem są północne krańce Europy.
Europa jest tym kontynentem, na którym występuje największy odsetek
gruntów ornych – gruntów przeznaczonych pod uprawę.
Użytki rolne stanowią ok. 50% ogólnej powierzchni Europy. Obejmują one szeroki
pas nizin w strefie klimatu umiarkowanego – od wybrzeży Atlantyku po Ural. 2/3 użytków rolnych zajmują
grunty orne.
W poszczególnych krajach odsetek gruntów ornych jest różny. Na przykład na Ukrainie stanowią one ponad 80% użytków rolnych. Z kolei w Wielkiej Brytanii dominują łąki i pastwiska (66%).
Rolnicy, mimo iż stanowią niewielki odsetek zatrudnionych w gospodarce (2-3%), wytwarzają ogromne ilości produktów. Świadczy to o dużej wydajności rolnictwa.
Można powiedzieć, że Europa jest samowystarczalna pod względem produkcji żywności. W niektórych krajach, zwłaszcza zachodnioeuropejskich występuje zjawisko nadprodukcji żywności.
