Die Bierbrauerei Monstein ist die höchstgelegene Brauerei Europas. Man braut hier aus kristallklarem Davoser Bergquellwasser und Schweizer Hopfen. Seit 2004 wird hier auch Whisky gebrannt.
Browar Monstein jest najwyżej położonym browarem w Europie. Warzy się tutaj piwo z czystej krystalicznie wody ze źródeł górskich w Davos i szwajcarskiego chmielu. Od roku 2004 produkuje się tutaj także whisky.