Ryby kostnoszkieletowe są liczebną podgromadą
promieniopłetwych, toteż ich przegląd obejmuje tylko wybrane grupy. Prawie 300 gatunków morskich
ryb planktonicznych obejmują
śledziokształtne (
Clupeiformes). Tworzą często duże
ławice, w tym gatunki masowo poławiane, takie jak
śledź,
sardynka czy
szprot.
Węgorzokształtne (Anguilliformes) liczą około 600 gatunków odznaczających się silnie wydłużonym ciałem bez
płetw.
Oprócz
węgorzy, spędzających dorosłe życie w wodach słodkich, należą tu morskie
mureny i
kongery, a także głębinowe
połykacze o wielkich paszczach i rozciągliwych żołądkach.
Łososiokształtne (
Salmoniformes) obejmują ponad 500 gatunków, w tym łososie,
trocie,
lipienie i
pstrągi, cenione przez
wędkarzy. Ponadto do tego rzędu należą
szczupaki oraz głębinowe
toporniki i
żmijowce, mające po bokach ciała narządy świetlne.
