Rolnictwoekologiczne oparte na zrównoważonej produkcji roślinnej i zwierzęcej jest jednym z alternatywnych kierunków dla rozwoju polskiego rolnictwa. Jest to coraz bardziej popularna forma gospodarowania nie tylko w Polsce ale i na świecie. Celem rolnictwa ekologicznego jest uzyskiwanie wartościowej, nieskażonej i niemodyfikowanej żywności przy utrzymaniu żyzności gleb metodami naturalnymi.