Przemiany w Polsce w okresie X-XIII w.
Polska uformowała się w jednolicie zarządzane
terytorium dopiero w połowie X wieku i od razu nastąpiły duże zmiany w rolnictwie. Wówczas
wprowadzono trójpolówkę (grunt gospodarstwa dzielono na trzy części – jedna leżała
ugorem, czyli nie była uprawiana w celu dorodniejszych
plonów w następnym roku, a dwie pozostałe zasiewano zbożem). Spowodowało to wysokie plony z tego samego obszaru rolnego.
Zmiany wprowadzono także w oprzyrządowaniu rolnictwa (wkroczyły drewniane
radła wyposażone w
żelazne okucia, lecz największe zmiany przyniosło wprowadzenie w
XIII w. kos,
bron i
pługów z
odkładnicą).
Zmianie uległo przetwarzanie zboża, dzięki wprowadzeniu nad rzeki
młynów, które usprawniły jego przetwarzanie.
Użycie kosy
