Homo sapiensutrzymywał się przede wszystkim z polowania, co można stwierdzić po scenach z polowań uwiecznionych na licznych malunkach pozostawionych na ścianach jaskiń. Ówcześni ludzie żywili się głównie mięsem mającym dużo białka i tłuszczu, ponieważ w Europie panował chłodny klimat (wówczas średnia temp. w lipcu wynosiła ok. 10°C), co nie sprzyjało rozwojowi i uprawie roślinności. Polowano na zwierzęta, zarówno te małe, jak i duże (nosorożce, mamuty), do upolowania których stosowano pułapki (wykopane doły przykrywali gałęziami, a następnie organizowali nagonkę). Udoskonalono broń i powstały nowe jej rodzaje (np. łuk, który pozwolił polować z dużej odległości i początkowo okazał się ich najważniejszym osiągnięciem).
Mamut
