Startuj z nami!

www.szkolnictwo.pl

praca, nauka, rozrywka....

mapa polskich szkół
Nauka Nauka
Uczelnie Uczelnie
Mój profil / Znajomi Mój profil/Znajomi
Poczta Poczta/Dokumenty
Przewodnik Przewodnik
Nauka Konkurs
uczelnie

zamów reklamę
zobacz szczegóły
uczelnie

Aktualna kategoria: Nauka » Chemia » Liceum - lekcje

123456789101112131415161718...2324
Lekcja: "Węglowodany (cukry) - część 3"
Disacharydy - sacharoza


Właściwości sacharozy:

Fizyczne:
  • ciało krystaliczne
  • białe
  • smak słodki
  • bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie
  • słabo rozpuszczalna w alkoholu

Chemiczne:
  • brak właściwości redukujących, (negatywna próba Trommera)
  • ulega hydrolizie w środowisku kwaśnym, na glukozę i fruktozę
(po podgrzaniu roztworu do wrzenia ponownie wykonana próba Trommera potwierdza obecność redukujących grup hemiacetalowych)
<< Poprzednia plansza   Następna plansza >>
Pobierz lekcję

Udostępnij link do tej lekcji innym uczniom:




Zgłoś uwagę do lekcji:




Zachodniopomorskie Pomorskie Warmińsko-Mazurskie Podlaskie Mazowieckie Lubelskie Kujawsko-Pomorskie Wielkopolskie Lubuskie Łódzkie Świętokrzyskie Podkarpackie Małopolskie Śląskie Opolskie Dolnośląskie