Lekcja: "Trawienie i wchłanianie substancji odżywczych"
Wchłanianie i przemiany białek
Produkty trawienia białek – aminokwasy wchłaniane są do krwi i żyłą wrotną dostają się do wątroby. Stamtąd część aminokwasów wędruje do komórek ciała. W wątrobie nadwyżka aminokwasów ulega przekształceniom: powstaje amoniak oraz ketokwasy. Z amoniaku powstaje mocznik a ketokwasy mogą zostać wykorzystane do syntezy cukrów bądź innych aminokwasów.
