Lekcja: "155. Jak jadamy dzisiaj i jak kiedyś jadano? "
Der Barock war voll vom Gegensatz; süß und sauer, bitter und süß, hell und dunkel, alles stark gewürzt. Die Lieblingsgewürze waren: Safran, Muskat, Nelken, Ingwer. Beeren aller Art garnierten das Fleisch. Neben Wasser und Milch hat man auch den gewürzten Wein getrunken. Am Dorf aber aß die überwiegende Mehrheit der Menschen sehr karg.
Barok był pełen kontrastów: słodkie i kwaśne, gorzkie i słodkie, jasne i ciemne, wszystko mocno przyprawione. Ulubione przyprawy to: szafran, gałka muszkatołowa, goździki, imbir, szałwia. Oprócz wody i mleka pito także grzaniec. Jagody wszystkich rodzajów zdobiły mięso. Na wiosce jednak większość ludzi spożywała bardzo ubogie posiłki.
