Mitte des 19. Jahrhunderts wurde die Pfeffermühle erfunden. Die Pfeffermühle ist bis heute verwendet und ihre Konstruktion wurde bis heute beibehalten. Ursprünglich bestand das Mahlwerk aus Stahl. Man musste jedoch eine Mühle mit dem Mahlwerk aus Kunststoff einsetzen, weil Salz (insbesondere Meersalz) das Mahlwerk aus Stahl korrodieren (rosten) kann. Man produzierte zunächst die Mühlen mit Mahlwerk aus Nylon. Im Laufe der Zeit begann man die Mahlwerke aus Keramik produziert. Als man der nichtrostende Stahl erfunden hat, produzierte man die Mahlwerke aus Edelstahl, die sich für alle Arten von Salz und Pfeffe eignen.
W połowie XIX wieku wynaleziono młynek do mielenia pieprzu. Młynek do mielenia pieprzu jest wciąż używany a jego konstrukcja została zachowana do dzisiaj. Pierwotnie młynek (przemiałownia) była ze stali. Trzeba było jednak zastosować młynek z przemiałownią z tworzywa sztucznego, ponieważ sól (w szczególności Sól Morska) mogła doprowadzić do korodowania (rdzewienia) przemiałowni ze stali. Początkowo produkowano młynki z przemiałownią z Nylonu. Z biegiem czasu zaczęto produkować przemiałownie z ceramiki. Gdy odkryto stal nierdzewną, produkowano przemiałownie ze stali szlachetnej, które nadają się do wszystkich rodzajów soli i pieprzu.
Pchła może cały rok czekać w bezruchu, by na odgłos kroków (ludzkich lub zwierzęcych) natychmiast wyrwać się z odrętwienia i wskoczyć na potencjalnego żywiciela.