Ważną rolę wśród roślin uprawnych odgrywają rośliny
okopowe. Dostarczają one bulw lub korzeni, które są wykorzystywane gospodarczo. Dlatego dzieli się je na:
bulwiaste i korzeniowe.
|
Rośliny bulwiaste
|
Rośliny korzeniowe
|
|
Ziemniak
|
Burak cukrowy
|
|
Taro
|
Burak pastewny
|
|
Batat (słodki ziemniak)
|
Marchew zwyczajna
|
|
Maniok
|
Brukiew
|
|
Jams (chiński ziemniak)
|
Rzepa ścierniskowa
|
|
Topinambur (słonecznik bulwiasty)
|
Cykoria korzeniowa
|
Rośliny przemysłowe - to takie, które są przeznaczone do dalszego przetwarzania na skalę przemysłową. Są to m.in. Buraki cukrowe, trzcina cukrowa i
rośliny oleiste (np. rzepak i rzepik, słonecznik, oliwki, palma kokosowa, palma oleista, soja, len). Surowców na potrzeby przemysłu dostarczają także
rośliny włókniste, m.in. Bawełna, len, konopie, juta i agawa.
Bawełna zaspokaja około 65% światowego zapotrzebowania na włókna naturalne, wykorzystywane w przemyśle tekstylnym. Uprawia się ją przede wszystkim na obszarach monsunowych, w klimatach gorących wilgotnych.
