Der Haubentaucher hat die schlanke Gestalt, die schwarze Haube und den langen, rosa-roten Schnabel. Er ist exzellente Fischjäger. Er jagt kleine Stichlinge, aber auch Aale von bis zu 20 cm Länge. Auf der Suche nach Nahrung unternimmt er 300 bis 500 Tauchgänge pro Tag.
Perkoz dwuczuby ma smukłą postać, czarny czub i długi różowoczerwony dziób. Jest doskonałym łowcą ryb. Poluje na małe cierniki ale także na węgorze mierzące do 20 cm. W poszukiwaniu pożywienia nurkuje od 300 do 500 razy dziennie.
