Die Hofbäckerei Edegger-Tax ist der älteste noch bestehende Bäckereibetrieb von Graz. Seit dem Jahre 1569 werden hier allerfeinste Backwaren produziert. Bekannt ist sie durch die reich verzierte Fassade des Geschäftes.
Piekarnia dworska Edegger-Tax jest najstarszą czynną wciąż piekarnią w Grazu. Od roku 1569 produkuje się tutaj najbardziej wytworne pieczywo. Rozpoznawalna jest ona dzięki bogato zdobionej fasadzie sklepu.