Lekcja: "106. Oddychanie komórkowe oraz przemiany lipidów i aminokwasów"
Reakcje rozkładania pirogronianu
Podczas gdy w glikolizie nie jest możliwe dalsze rozłożenie pirogronianu, oddychanie w warunkach tlenowych daje już taką szansę, dzięki czemu można uzyskać znacznie większą liczbę cząsteczek ATP. W tej fazie przemiany tlenowe są już bardziej skomplikowane niż w glikolizie. Zachodzą one w mitochondriach. Pirogronian przemieszcza się z cytoplazmy do mitochondriów, ulegając przy tym całkowitemu utlenieniu do postaci wody i dwutlenku węgla. Ciąg tych reakcji jest skomplikowany i można go podzielić na trzy etapy: