Miechunka pomidorowa

Miechunka pomidorowa

Miechunka pomidorowa
Systematyka wg Reveala
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	naczyniowe
Nadgromada	nasienne
Gromada	okrytonasienne
Klasa	Rosopsida
Rząd	psiankowce
Rodzina	psiankowate
Rodzaj	miechunka
Gatunek	miechunka pomidorowa
Nazwa systematyczna
Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem
Synonimy
Physalis philadelphica Lam.

Miechunka pomidorowa ( synonimy : m. lepka, m. skórzasta) Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem - gatunek rośliny jednorocznej z rodziny psiankowatych . Miechunka pomidorowa pochodzi z Meksyku . Rozpowszechniona została w wielu ciepłych krajach. W Polsce jest uprawiana (rzadko) i przejściowo dziczejąca ( efemerofit ).

Morfologia

Pokrój

Roślina ma wzrost sympodialny, silnie rozgałęzione łodygi, częściowo płożące. Jest prawie naga. U nas osiąga wysokość 45-60 cm.

Korzeń

Silnie rozrośnięty.

Liście

Pojedyncze.

Kwiaty

Żółte, podobne do kwiatów ziemniaka, obcopylne. Kwitnie cały czas aż do przymrozków.

Owoce

Żółte lub fioletowe, w osłonie (skórzastym kielichu) podobnego koloru, skórka pokryta woskiem, ważą 50-75 g. Są to soczyste, dwukomorowe jagody . W środku znajduje się dużo, drobnych nasion. Owocuje obficie i regularnie.

Zastosowanie

Roślina uprawna  

Uprawiana jako warzywo .

Sztuka kulinarna  

Owoce można spożywać na surowo, choć w takiej postaci nie mają wielkich walorów. Dodawane są do sałatek , sosów , przetworów, ciepłych dań. Jest nieodłącznym elementem meksykańskiej peperonaty - sosu do tortilli . Wartość odżywcza: Witamina C: 7,1 - 15,7% (mniej od pomidora), flawonoid - kwercetyna , minimalna zawartość saponozonów.

Bibliografia

1. Matthew Biggs, Jekka McVicar, Bob Flowerdew: Wielka księga warzyw, ziół i owoców. Warszawa: Dom Wydawniczy Bellona, 2007. . 

Inne hasła zawierające informacje o "Miechunka pomidorowa":

Zupa ...

Warzywa roczna (Capsicum annuum) pomidor uprawny (Lycopersicon esculentum) ziemniak (Solanum tuberosum) rodzynek brazylijski , miechunka peruwiańska (Physalis peruviana) Miechunka pomidorowa (Physalis ixocarpa) Warzywa dyniowate dynia (odmiany: kabaczek , cukinia , patison , dynia makaronowa ; ...

Kategoria:Potrawy z ryżu ...

Kategoria:Kuchnia polska ...

Kategoria:Warzywa właściwa chińska Kapusta właściwa pekińska Karczoch hiszpański Karczoch zwyczajny Kolczoch jadalny Kukurydza cukrowa L Lasimorpha senegalensis Lebiodka majeranek M Maniok jadalny Marchew Marchew zwyczajna Miechunka peruwiańska Miechunka pomidorowa N Naga Jolokia O Ogórek Ogórek kiwano Ogórek siewny P Papryka (kuchnia) Papryka chili Papryka jagodowa Papryka roczna Pasternak zwyczajny Patison Pietruszka zwyczajna P cd. Pochrzyn ...

Psiankowate ...

Kenofit ...

Miechunka pomidorowa Miechunka pomidorowa Systematyka wg Reveala Domena eukarionty Królestwo rośliny Podkrólestwo naczyniowe Nadgromada nasienne Gromada okrytonasienne Klasa Rosopsida Rząd psiankowce Rodzina psiankowate Rodzaj miechunka Gatunek Miechunka pomidorowaNazwa systematycznaPhysalis ixocarpa Brot. ex Hornem Synonimy Physalis philadelphica Lam. ...

Miechunka peruwiańska ...

Kategoria:Ozdobne byliny ogrodowe ...

Inne lekcje zawierające informacje o "Miechunka pomidorowa":

Jedzenie (plansza 21) ...

095. Płazy (plansza 18) ...

089. Owoce egzotyczne (plansza 24) ...