Zeaksantyna

Zeaksantyna

Zeaksantyna
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C40H56O2
Masa molowa	568,88 g / mol
Wygląd	pomarańczowo-czerwony
Identyfikacja
Numer CAS	144-68-3
Właściwości Rozpuszczalność w wodzie nierozpuszczalna Temperatura topnienia 215,5 °C
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25 °C, 1000 hPa)

Zeaksantyna (C₄₀H₅₆O₂) – jeden z dwóch karotenoidów , znajdujących się w siatkówce oka. Zeaksantyna jest umiejscowiona głównie w centralnej części siatkówki, podczas gdy drugi karotenoid – luteina znajduje się na jej obrzeżach.

Zeaksantyna ma właściwości antyoksydacyjne , ponadto absorbuje energię fali światła niebieskiego i chroni przed uszkodzeniami fotochemicznymi uczestnicząc w cyklu ksantofilowym . W siatkówce występuje w różnych optycznych i geometrycznych kształtach i jest wbudowana w białko . Jest obecna głównie w roślinach zbożowych ( kukurydza ) oraz w groszku zielonym i szpinaku . Zeaksantyna nadaje również charakterystyczny kolor szafranowi .

Zeaksantyna oraz luteina są względem siebie izomerami .

Inne hasła zawierające informacje o "Zeaksantyna":

Aparat szparkowy ...

Zielenice ...

Zeaksantyna ZeaksantynaOgólne informacjeWzór sumarycznyC40H56O2 Masa molowa 568,88 g / mol Wyglądpomarańczowo-czerwonyIdentyfikacja Numer CAS 144-68-3 Właściwości Rozpuszczalność w wodzie nierozpuszczalna Temperatura topnienia 215,5 °C Jeżeli nie podano ...

ksantofile żółtku jaj (luteina). Do częściej występujących należą też fukoksantyna i wiolaksantyna oraz Zeaksantyna (odpowiedzialna za barwę kukurydzy). ...

Inne lekcje zawierające informacje o "Zeaksantyna":