Startuj z nami!

www.szkolnictwo.pl

praca, nauka, rozrywka....

mapa polskich szkół
Nauka Nauka
Uczelnie Uczelnie
Mój profil / Znajomi Mój profil/Znajomi
Poczta Poczta/Dokumenty
Przewodnik Przewodnik
Nauka Konkurs
uczelnie

zamów reklamę
zobacz szczegóły
uczelnie

Psianka podłużna

Psianka podłużna

Oberżyna

Owoc psianki podłużnej (bakłażan, oberżyna)
Systematyka wg Reveala
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Podkrólestwo naczyniowe
Nadgromada nasienne
Gromada okrytonasienne
Klasa Rosopsida
Rząd psiankowce
Rodzina psiankowate
Rodzaj psianka
Gatunek psianka podłużna
Nazwa systematyczna
Solanum melongena L.

Psianka podłużna (Solanum melongena) to prawidłowa nazwa botaniczna gatunku roślin z rodziny psiankowatych . Roślina ta jednak znana jest głównie pod zwyczajowymi nazwami jako oberżyna, bakłażan, ale ma także inne nazwy: gruszka miłosna, jajko krzewiaste i bakman. Pochodzi z tropikalnej Afryki, Egiptu, Arabii i Indii . W Polsce uprawiana wyłącznie w sprzyjających warunkach mikroklimatycznych.

Kwiat
Pokrój

Spis treści

Morfologia

Łodyga
Dorastająca do 100 cm. Często jest pokryta kolcami (zależy od odmiany).
Liście
Jajowate , niekiedy z płytkimi wcięciami na brzegach o długości do 15 cm. Wyrastają na dość długich ogonkach.
Kwiaty
Korona kwiatu w kształcie rurki, zakończonej pięcioma płatkami w kolorze niebieskim lub fioletowym, o żółtym środku. Kwiaty wyrastają pojedynczo lub w kiściowatych kwiatostanach z kątów liści. Mają kolczasty, 5-działkowy kielich. 1 słupek i 5 pręcików.
Owoc
Wydłużona lub kulista, do 30 cm, soczysta jagoda w kolorze fioletowym lub brunatnym[1].

Zastosowanie

  • Roślina uprawna : bakłażany hodowane są w parnych tropikach i subtropikach na całym świecie od Indii Zachodnich po Filipiny . Japończycy, podobnie jak Hindusi , starają się wyhodować nowe, jak najlepsze odmiany. Współczesne krzyżówki mają owoce owalne, okrągłe lub w kształcie gruszki, a ich skórka może przybrać fioletową, żółtozieloną lub białą barwę. Owoce mogą ważyć nawet 500 g jeśli są hodowane w odpowiednich warunkach jako rośliny jednoroczne, można je zbierać 6 miesięcy po zasiewach. Pierwsze wzmianki o uprawie bakłażanów pochodzą z Chin z V wieku p.n.e. Przypuszcza się, że uprawiano je już wcześniej w Indiach . Bakłażany zawędrowały z Azji do Europy wraz z muzułmańskimi hordami kalifatu Umajjadów , które dotarły do Hiszpanii przez północną Afrykę w VII w. Hiszpański klimat jest na tyle łagodny, że bakłażany mogły rosnąć na dworze, w ogrodach lub na polach. W chłodniejszych rejonach Europy, np. Wielkiej Brytanii czy krajach niderlandzkich uprawia się je w szklarniach, na małą skalę. Znajduje się w rejestrze rejestrze roślin rolniczych Unii Europejskiej.
  • Sztuka kulinarna . W Indiach i Afryce na południe od Sahary oberżyny stanowią istotny składnik jadłospisu ubogiej ludności. Mogą być przyrządzane na różnorodne sposoby.

Ciekawostki

  • Uważana jest za afrodyzjak .
  • W niektórych państwach 10 marca obchodzone jest tzw. "święto Bakmana", któremu towarzyszy zazwyczaj jedzenie wielkich ilości bakłażanów.
  • Odmiana "Golden eggs" ma piękne jajowate owoce, najpierw białe, a potem żółte. Jest uprawiana jako roślina doniczkowa.

Zobacz też

Przypisy

  1. Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. . 


Inne hasła zawierające informacje o "Psianka podłużna":

Ziołorośla ...

Orzysz (jezioro) ...

Spektroskopia NMR ...

Ols ...

Wydma podłużna ...

Sikora sosnówka ...

Rumianek pospolity ...

Pomidor ...

Ziemniak ...

Lipa ...


Inne lekcje zawierające informacje o "Psianka podłużna":

013. Pierścienice - segmentowe zwierzęta robakokształtne (plansza 9) ...

Fale sprężyste, elementy akustyki (plansza 7) ...

017. Procesy fluwialne, glacjalne i eoliczne (plansza 15) ...





Zachodniopomorskie Pomorskie Warmińsko-Mazurskie Podlaskie Mazowieckie Lubelskie Kujawsko-Pomorskie Wielkopolskie Lubuskie Łódzkie Świętokrzyskie Podkarpackie Małopolskie Śląskie Opolskie Dolnośląskie