Startuj z nami!

www.szkolnictwo.pl

praca, nauka, rozrywka....

mapa polskich szkół
Nauka Nauka
Uczelnie Uczelnie
Mój profil / Znajomi Mój profil/Znajomi
Poczta Poczta/Dokumenty
Przewodnik Przewodnik
Nauka Konkurs
uczelnie

zamów reklamę
zobacz szczegóły
uczelnie

Piestrzenica kasztanowata

Piestrzenica kasztanowata

Piestrzenica kasztanowata

Systematyka
Królestwo : grzyby
Gromada : woreczniaki
Klasa : kustrzebniaki
Rząd : kustrzebkowce
Rodzina :krążkownicowate
Rodzaj : piestrzenica
Gatunek :piestrzenica kasztanowata
Nazwa systematyczna
'Gyromitra esculenta'
Gatunek trujący

Piestrzenica kasztanowata (babie ucho, murchla, babie uszy) (Gyromitra esculenta) – gatunek grzyba z klasy workowców .

Charakterystyka

Owocniki  
Przypominają pokrojem podstawczaki . Składają się z główki i trzonu, wewnątrz są puste.
Główka 
Wymiary 4-12 × 2-6 cm. Nieregularnie kulista, silnie pofałdowana, ciemnobrązowa niekiedy z odcieniem fioletowym. Główkę powleka warstwa hymenialna .
Trzon  
Krótki, nieregularny, brudnobiały , w dolnej części nieco zgrubiały. Na całej powierzchni ma nieregularne wgłębienia. U młodych okazów jest pełny, u starszych pusty w środku.
Miąższ  
Chrząstkowaty, łamliwy, o zapachu niedojrzałych orzechów. Jest białawy i bardzo kruchy.
Wysyp zarodników  
Białawy. Zarodniki bezbarwne, eliptyczne, gładkie, o rozmiarach 18-22 × 8-12 μm.
Biotop  
Występuje od kwietnia do końca maja, w lasach sosnowych , często na zrębach i piaszczystych glebach.

Zmienność barwy

Kapelusz może mieć kolor żółtawobrązowy lub czerwonawobrązowy. Trzon początkowo białawy, z czasem nabiera fioletowoczerwonego odcienia.

Znaczenie

Ciekawostki

Przymiotnik gatunkowy esculenta w języku łacińskim oznacza jadalny. Dawniej piestrzenica masowo była sprzedawana na straganach i spożywana. Gdy ustalono, że przyczyną zatruć była piestrzenica zakazano jej sprzedaży. Nawet po dokładnym wysuszeniu substancja trująca nie jest usuwana z grzyba – by pozbyć się trucizny zarówno świeże jak i suszone owocniki muszą zostać przynajmniej dwukrotnie wygotowane przez co najmniej 5 minut w dużej ilości wody. Należy przy tym zwrócić uwagę by nie wdychać powstających oparów – one także mogą powodować objawy zatrucia gyromitryną.

Grzyb został dopuszczony do przetwórstwa, głównie na susz po zastosowaniu odpowiednich procesów technologicznych.

Rysunek grzyba


Inne hasła zawierające informacje o "Piestrzenica kasztanowata":

Sosna (Suillus granulatus (L. ex Fr.) O. Kuntze) – lasy iglaste, najczęściej pod sosnami. Piestrzenica kasztanowata (Gyromitra esculenta (Pers. ex Pers.) Fr.) – lasy iglaste, najczęściej ...

Wyżyna Krakowsko-Częstochowska porosty Liczna jest flora grzybów – ok. 600 gatunków. Z rzadszych gatunków występują: Piestrzenica kasztanowata , szmaciak gałęzisty , muchomor sromotnikowy , żagiew siarkowa i rosnący pod ziemią ...

Smardz jadalny suszone, jednak w stanie surowym toksyczne dla człowieka. Gatunki podobne smardz zwyczajny (Morchella vulgaris); Piestrzenica kasztanowata (Gyromitra esculenta). SystematykaJest to gatunek typowy rodzaju smardz (Morchella). Zgodnie ...

Workowce – kustrzebkowce Rodzina: AscobolaceaeRodzina: AscodesmidaceaeRodzina: CarbomycetaceaeRodzina: Discinaceae – krążkownicowateRodzaj: Gyromitra Gatunek: Gyromitra esculenta - Piestrzenica kasztanowataRodzina: GlaziellaceaeRodzina: Helvellaceae – piestrzycowateRodzina: KarstenellaceaeRodzina: Morchellaceae – smardzowate Rodzaj: Morchella Dill. ...

Piestrzenica kasztanowata Piestrzenica kasztanowata Systematyka Królestwo : grzyby Gromada : woreczniaki Klasa : kustrzebniaki Rząd : kustrzebkowce Rodzina :krążkownicowate Rodzaj : piestrzenica Gatunek :Piestrzenica kasztanowata Nazwa systematyczna 'Gyromitra esculenta'Gatunek trującyPiestrzenica kasztanowata (babie ucho, murchla, babie uszy) ...

Flagowiec olbrzymi ...

Porosty ...

Koń czystej krwi arabskiej ...

Umaszczenie koni ...

Pelikan brunatny ...


Inne lekcje zawierające informacje o "Piestrzenica kasztanowata":

153. Rodzaje grzybów (plansza 23) ...

007. Przegląd i znaczenie grzybów (plansza 7) ...





Zachodniopomorskie Pomorskie Warmińsko-Mazurskie Podlaskie Mazowieckie Lubelskie Kujawsko-Pomorskie Wielkopolskie Lubuskie Łódzkie Świętokrzyskie Podkarpackie Małopolskie Śląskie Opolskie Dolnośląskie