Octan wapnia

Octan wapnia

Octan wapnia
Ogólne informacje
Nomenklatura systematyczna ( IUPAC ):
octan wapnia
Inne nazwy	E263
Wzór sumaryczny	C4H6CaO4
Inne wzory	Ca(CH3COO)2
SMILES	CC(=O)[O-].CC(=O)[O-].[Ca+2]
Masa molowa	158,17 g / mol
Wygląd	białe, higroskopijne ciało stałe o lekkim zapachu kwasu octowego
Identyfikacja
Numer CAS	62-54-4
PubChem	6116[1]
Właściwości Gęstość i stan skupienia 1,6 g/cm3 ; stały Rozpuszczalność w wodzie 374 g/l (0 °C) 347 g/l (20 °C) 297 g/l (100 °C) Rozp. w innych rozpuszczalnikach słabo rozpuszczalny w metanolu , nierozpuszczalny w acetonie , etanolu i benzenie Temperatura topnienia 160 °C (rozkład do acetonu) Kwasowość (pKa) 6,3-9,6
Niebezpieczeństwa
MSDS	Zewnętrzne dane MSDS
NFPA 704	0 1 0
Temperatura samozapłonu	680-730 °C
Zwroty bezpieczeństwa	S24/25
Numer RTECS	AF7525000
Podobne związki
Podobne związki	szczawian wapnia octan baru
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą warunków standardowych (25 °C, 1000 hPa)

Octan wapnia – organiczny związek chemiczny o wzorze (CH₃COO)₂Ca, dobrze rozpuszczalna w wodzie sól wapniowa kwasu octowego .

Otrzymywanie i zastosowanie

Octan wapnia otrzymywany jest w reakcjach węglanu wapnia CaCO₃, wodorotlenku wapnia Ca(OH)₂ z kwasem octowym CH₃COOH.

2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + H₂O + CO₂↑

2CH₃COOH + Ca(OH)₂ → (CH₃COO)₂Ca + 2H₂O

Półprodukt techniczny otrzymany przez zobojętnienie wodorotlenkiem wapna frakcji destylatu z suchej destylacji drewna zawierającej kwas octowy, nosi nazwę "szare wapno"^[2]. Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z kwasem siarkowym i destylacji)^[2][3].

Czysty octan wapnia stosowany jest jako środek konserwujący (konserwant) E263 oraz utwardzacz tkanek roślinnych.

Przypisy

1. ↑ Octan wapnia – Compound Summary ( ang. ). PubChem Public Chemical Database.
2. ↑ ^{2,0 2,1} A. E. Cziczibabin: Podstawy chemii organicznej. T. 1. Warszawa: PWN, 1957, s. 271. 
3. ↑ Encyklopedia techniki CHEMIA. Warszawa: WNT , 1965. 

Inne hasła zawierające informacje o "Octan wapnia":

Nadciśnienie tętnicze ...

Oddychanie komórkowe ...

Fosforan wapnia ...

Kwas fosforowy ...

Woda wapienna ...

Wodorotlenek wapnia ...

Regosole ...

Parzydełkowce ...

Torfowisko ...

Hemodializa ...

Inne lekcje zawierające informacje o "Octan wapnia":

Tlenki proste (plansza 10) ...

Sole - właściwości i otrzymywanie (plansza 23) ...

Krew i choroby układu krwionośnego (plansza 7) ...