|
Luteina (barwnik)
Luteina (barwnik)| Luteina | | | Ogólne informacje | | Nomenklatura systematyczna (
IUPAC
): | | (4R)-4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-18-[(4R)-4-hydroksy-2,6,6-trimetylcykloheksen-1-ylo]-3,7,12,16-tetrametyloktadeka-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenylo]-3,5,5-trimetylocykloheks-2-en-1-ol | | Inne nazwy | 3,3′-dihydroksy-α-karoten,
α-karoteno-3,3′-diol,
β,ε-karoteno-3,3′-diol | | Wzór sumaryczny | C40H56O2 | |
SMILES
| CC1=C(C(CC(C1)O)(C)C)\C=C\C(=C\C=C\C(=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C2C(=CC(CC2(C)C)O)C)\C)\C | |
Masa molowa
| 568,88
g
/
mol
| | Wygląd | ciemny, żółtobrązowy płyn | | Identyfikacja | |
Numer CAS
|
127-40-2
| |
PubChem
| 5368396[1] | | | Niebezpieczeństwa | |
MSDS
|
Zewnętrzne dane MSDS
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
warunków standardowych (25 °C, 1000 hPa)
|
Luteina, (
E 161b
) –
organiczny
związek chemiczny
, żółty
barwnik
roślinny należący do
ksantofili
(podgrupa
karotenoidów
). Alkoholowa pochodna α-
karotenu
. W lecie maskowana przez
chlorofil
, widoczna jest w naturze głównie jesienią, gdy nadaje liściom żółty kolor. Luteina jest istotna dla prawidłowego funkcjonowania narządu wzroku, gdyż chroni go przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki[2]. Tą samą nazwą określany jest też inny związek chemiczny – żeński
hormon
progesteron
. Przypisy
Inne hasła zawierające informacje o "Luteina (barwnik)":
Etymologia nazw państw
...
Flaga Holandii
...
Miedź
...
Hemocyjanina
...
Hem (biochemia)
...
Płazy
...
Laser
...
Fitoplankton
...
Barwa niebieska
...
Okrytonasienne
...
Inne lekcje zawierające informacje o "Luteina (barwnik)":
Krew (plansza 8)
...
105. Metabolizm: odżywianie się autotrofów cz.1 (plansza 9)
...
Sinice (cyjanobakterie) (plansza 6)
...
|
